DIVULGAZIONE ED ORGANIZZAZIONE “PIANO CARNI BOVINE NAZIONALE”

3 Giugno 2016

Il Consorzio “L’ITALIA ZOOTECNICA” ha organizzato nel territorio tre riunioni per divulgare le opportunità offerte dal Piano Carni Bovine Nazionale, anche alla luce della recente approvazione del Decreto ministeriale di applicazione del SISTEMA DI QUALITA NAZIONALE ZOOTECNIA, che consentirà agli allevatori di certificare i bovini, che potranno essere commercializzati con un marchio ombrello distintivo, “Sigillo Italiano”, per comunicare ai consumatori la carne prodotta in Italia e distinguerla dalla carne estera importata (quasi il 50%), che viaggia a prezzi completamente diversi dai nostri, facendo concorrenza al ribasso. Il Sistema di qualità consentirà anche di utilizzare le Misure 3.1 e 3.2 del PSR 2014-2020.
Di seguito pubblichiamo il calendario degli incontri, per agevolare gli allevatori interessati, scegliendo il giorno più comodo a partecipare.

MARTEDI’ 14 GIUGNO 2016
ORE 20.00
Presso l’Agriturismo AL CANTARANE – Via Castellamela, 22 – TORBOLE CASAGLIA (BS)

GIOVEDI’ 16 GIUGNO 2016
ORE 10.00
Presso l’Agriturismo LA RASDORA – Strada Santa Maddalena 14, PORTO MANTOVANO (MN)

VENERDI’ 17 GIUGNO 2016
ORE 10.00
Presso l’Agriturismo LA GASPARINA – Via Franche, 22 – MONTICHIARI (BS)

GLI ARGOMENTI TRATTATI:
– Sostenibilità e benessere animale nell’allevamento da carne: il ruolo di una corretta strategia nutrizionale
Relatore: Carlo Angelo Sgoifo Rossi (Professore e ricercatore del Dipartimento Scienze Veterinarie dell’Università degli Studi di Milano)
– Antibiotico resistenza: aspetti di salvaguardia della salute pubblica e animale e protezione dell’ambiente
Relatore: Francesco Barreca (Veterinario Libero professionista)
– Avvio del Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia (SQNZ): uno strumento del Mipaaf, a disposizione degli allevatori, per migliorare il mercato della carne bovina. Il Piano Carni Bovine Nazionale, sta prendendo corpo! …..Vegani, vegetariani, animalisti, contro!
Relatore: Giuliano Marchesin (Direttore Consorzio Italia Zootecnica e Unicarve)

La riunione è aperta a tutta la filiera zootecnica.
AL TERMINE DELL’INCONTRO SEGUIRA’ UN BUFFET OFFERTO DALL’AZIENDA GRANDA TEAM – GRANDA ZOOTECNICI
Per qualsiasi informazione potete rivolgervi al numero 049.8830675 in orario d’ufficio oppure al cellulare 3351225800 od inviando una mail a info@italiazootecnica.it

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