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LA COMMISSIONE EU HA DATO IL VIA LIBERA DEFINITIVO ALLA MODIFICA DEL DISCIPLINARE DEL VITELLONE E/O SOTTONA AI CEREALI “QUALITA’ VERIFICATA”

24 marzo 2015

La modifica porterà  da 7 mesi a 5 mesi (per i maschi) e 4 mesi (per le femmine), il periodo minimo di allevamento per poter certificare la carne a marchio “qualità verificata”.

Il provvedimento è in via di pubblicazione sulla gazzetta ufficiale della regione veneto e l’applicazione sarà  immediata.

La data del “via libera” alle certificazioni (presumibilmente il 30/3/2015) sarà  comunicata tempestivamente.

Per ricevere il premio alla macellazione i bovini (m e f) dovranno essere allevati per 6 mesi.

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